2016年05月16日

疲労回復メニュー

本日のおすすめメニューは
「かつ丼!!」です!
ひさ家では やわらかい豚のヘレ肉を使用し、もちろん
店内で仕込み形成しています。
豚肉には 疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1が
なんと牛肉の10倍!!さらに玉ねぎと組み合わせると
吸収が 5〜6倍に増します。
また、疲れた 脳 を癒すビタミンB12も含まれます
まさに  かつ丼は 疲労回復メニューですね!
明日の昼食は  ひさ家の かつ丼で決まり!!ですね
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2016年05月24日

桜えび

ひさ家全店では6月より夏メニューがスタートします!
好評いただいた春メニューは食材なくなり次第終了となります。
桜えびのかき揚げは一番人気!!
桜えびは 身もカラも全部食べることで他の海老より
ミネラルが 3倍!カルシウムは牛乳の6倍!!
キチン キトサンが摂れ、血中の悪玉コレステロールを下げる
作用があります。また、老化を防止するビタミEが豊富に含まれます。
食べて安心、食べて健康、うれしいメニューですね!
残りわずかです   お早めにご来店くださいませ〜〜

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2016年06月10日

とろとろねばねば効果

ひさ家の夏メニュー 「夏のやまかけ¥850」のご紹介です
やまかけの特色はなんといっても 滋養強壮ですが、ねばねばに含まれる
成分には、消化促進、食物繊維による大腸がん予防などさまざまな
効果があります。また、とろろ芋には抗酸化物質とカプサイシンが含まれ、
ダイエット効果も期待できます。
ひさ家の やまかけは、山芋に大根おろしを加えた さっぱりと食べられる
メニューです。さらに、刻みオクラ みょうがを薬味に加え、
更にその栄養効果を高めます!!
この夏はひさ家の やまかけメニューで疲れ知らずですね!!
是非 ご賞味くださいませ〜♪
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2016年06月11日

カレーうどんで健康に

カレーうどんで健康になる?
実はカレーに含まれるスパイスには嬉しい効果があります
ウコンは肝臓に効き、また肌の殺菌効果や浄化作用があり、
美肌効果抜群です!そのほかにも、咳止めや胃腸を元気にしたり
新陳代謝を高めることでダイエット効果もあります。
パンチのきいたひさ家の 「カレーうどん」
くせになる 味 です!ぜひご賞味くださいませ!!
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2016年06月25日

夏のおすすめ

ひさ家全店で好評頂いている 「涼麺単品¥800」
たっぷりの野菜に やわらかな鶏の胸肉の天ぷらが入った
ヘルシーな一品です!ごま風味のおだしが後味さっぱりとして
おいしいと評判です!!ビタミン豊富で貧血予防の鉄分も含む
レタスに、小松菜やほうれん草に含まれるビタミンKを含む鶏の
胸肉の天ぷらも入った身体にうれしいメニューです。
ビタミンKは骨粗しょう症の治療薬にも使われるほど貴重な栄養素です。
ひさ家でおいしく食べて健康に!!
本日もご来店お待ちしております!
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2016年07月05日

土用の丑の日はかつ丼!!

7月30日は 土用の丑の日です
丑の日にちなんで ”う” から始まる食べ物を摂ると
夏バテしないと言う風習があり、よくウナギが食べられていますが、
実は 豚肉にはうなぎと同じ栄養素が含まれています!
ビタミンB1には糖の代謝を促進する働きがあり、疲労回復効果が!!
また  ひさ家の かつ丼には ヒレ肉を使用しており、
ヒレ肉のカロリーは鶏肉レベルの驚きの低さで、
低脂肪 高タンパクの 食品です!!
土用の丑の日は
うなぎも 良いけど  ひさ家の「 ヒレかつ丼」もおすすめです!!
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2016年08月08日

夏はカレー

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夏の牛カレー  ¥850
夏のおすすめ揚げ茄子入り 牛カレーです。
カレーに含まれるウコン、ターメリック、クミンなどはもともと漢方薬
にも使われ、肝臓や胃の働きを良くしてくれます、また
疲労回復・肥満解消・冷え症にさまざまな効能があります。
茄子には体を冷やす作用もあり、暑い夏には
ぴったりのメニューです。
8月末までのメニューですのでお早めにご来店下さいませ〜♪
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2016年08月17日

疲労回復にイミダペプチド

〜イミダペプチド〜とは 生物の筋肉部に含まれる
アミノ酸結合体のことで、ヒスチジン、アラニンの二つの
アミノ酸が含まれます。活性酸素を除去してくれる
抗酸化作用があります。ひさ家の夏のメニューにもこの
イミダペプチドを含む 鶏の胸肉を使用した  涼麺 ¥800があります。
夏の季節メニューの人気一番メニューです!!
レタス、パプリカ・トマトなど新鮮な野菜と一緒に食べて頂くヘルシーな一品です。
8月末までのメニューですので、お早めにご来店くださいませ〜
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2016年08月22日

海老の効能

海老には良質なタンパク質がふくまれており
疲労回復・滋養強壮・効果が!
また、ビタミンEの抗酸化作用で美容効果が!
さらにサプリメントで摂るイメージの強いタウリンも
海老には含まれています。肝臓の機能を高めてくれますので
お酒やビールのお供にはピッタリです。
ひさ家の 天丼は海老が二匹も入って お値打ちです!!
ちょっと一杯のあとの  〆に天丼はいかがですか?
本日もご来店おまちしております。
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2016年08月29日

秋はきのこ

まだまだ暑い日が続きますが、朝晩は少しずつ
過ごしやすくなってきましたね
秋といえばきのこが美味しい季節です。キノコキトサンは
腸の働きを良くし、体温上昇・免疫力向上効果があります。
低カロリーで高栄養食材、カルシウム代謝には欠かせない
ビタミンD2も含みます。また、B−グルカンは抗がん剤として
医薬品にも使われています。
栄養たっぷり!!低カロリーでヘルシー食品 〜きのこ〜
を使ったメニューが ひさ家でも登場します ご期待くださいませ〜
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2016年09月08日

食と健康

食欲の秋・読書の秋 朝晩過ごしやすくなりましたね
たくさん美味しいものがありますが、しいたけの効能ご存じでしょうか?
特に干したしいたけには 生の10倍もの栄養素が含まれています。
乾燥する過程で酵素と熱の働きによって、香りと旨み成分が増える
そうです。免疫力アップ、生活習慣病予防、カルシウムの吸収を
高めるビタミンDは生シイタケの10倍!!なので
骨粗しょう症予防に!!食物繊維も10倍!で、エネルギーの過剰摂取予防効果が!
便秘解消で ダイエット効果もあります。
ひさ家では メニューにこの干ししいたけを使用、店内でじっくり
煮あげています。うどんのトッピングにもピッタリ!!
是非ご来店 ご賞味くださいませ〜
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2016年09月12日

万能きつねあげ

あぶらあげというとカロリーが高く太りそう?
といったイメージはありませんか?
実は万能!なんです!原料は大豆ですね ちなみに
100gあたり386kcalあるといわれていますが、豆腐なら70kcalなので
油を吸ってしまうことでカロリーが上がるといえます
ひさ家のきつねあげは一枚一枚丁寧に油抜きをし、店内で煮ています。
あげに含まれる食物繊維は腸内をきれいにしてくれます。
老化を防ぐ抗酸化物質、がん予防のビタミンEも含まれ
このように実は万能食材なのです。
カルシウムも含まれていますのでイライラの解消に役立ちます。
本日のおすすめは  きつねうどん!!
是非ご賞味くださいませ 〜
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2016年09月26日

こ鍋はいかがですか

一雨ごとに 過ごしやすくなってきました
ひさ家でも あたたかいかけだしのメニューの注文が
増えてきています。
また、ちょっと吞みのおつまみも、あたたかいものがうれしいですね、
本日のお奨めは
豚肉の柳川風こ鍋です!ビタミンが牛肉の10倍!
新陳代謝を促したり、美容効果もある豚肉と、
食物繊維たっぷりのごぼうを甘辛いひさ家自慢のだしで煮、
卵でとじた 一品です。ビールにも日本酒にもぴったり!!
ほろ酔いセットはこれに うどんや小鉢がついて ¥1000ぽっきりです!
是非 お試しくださいませ〜〜
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単品 ¥450


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2016年10月04日

カレーうどんで美肌に!

秋メニュー好評頂いてます!!
きのこ入りカレーはいかがですか?
きのこには腸の働きを良くする効果があり、血流が改善
することでインスリンの分泌をよくしてくれます。
食後の血糖値の上昇を抑える効果が!!
また、カレーのターメリックには肌の殺菌浄化作用があり
またウコンの中のクルクミンはポリフエノールの一種で
抗酸化作用があり、認知症予防にもなります。
このような効果がすべてある
ひさ家の  きのこカレーうどん
鶏肉のだしがきいて、味わい深くなっています〜
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単品¥800

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2016年10月18日

きのこ・きのこ

一雨ごとに気温も下がり、秋深くなっていきますね
ひさ家の人気メニューの
 きのこと海老のかきあげ天ぷらうどん ¥850
おすすめです!!
きのこにはカルシウム代謝にかかせないビタミンDや
抗がん剤として医薬品に使われるB-グルカンが含まれます
整腸作用もあり、栄養たっぷりでヘルシーなメニューです。
ぜひ ご賞味くださいませ〜♪
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うどんに入れても美味しく召し上がれます
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2016年10月31日

意外!万能な働き

本日のおすすめは  きつねうどんです!
ひさ家のきつねあげは一枚一枚ていねいに油抜きし、
店内にて毎日煮あげています。
あげは原料は大豆です。大豆に含まれる食物繊維が
腸内環境を良くしてくれます。
意外や 身体に優しいメニューなのです♪
だしにしみだした 甘辛いあげの風味が一段と
美味しさを増します!!
ご賞味くださいませ〜〜
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2016年11月14日

手作り

ひさ家では日々店内にて一番だしをひき、
うどんだしを作ります。また椎茸も干し椎茸を
戻し、ことことと煮詰めていきます。
この椎茸を使った木の葉丼はひさ家の人気メニューの
ひとつです。乾燥させることで栄養素も凝縮され、生しいたけの
10倍もの食物繊維がふくまれているのでダイエット効果もあります。
その他にもカルシウムの吸収を高めるビタミンDや血圧を調整
してくれる栄養素も含まれています。
ひさ家のメニューにはこの栄養満点の干し椎茸を使用しています。
皆様のご来店お待ちしております!
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2016年12月22日

生活習慣病予防

そばは栄養価が高く生活習慣病予防に
高い効果があるのはよく知られていますね。中でも
ルチンには血管の強化・血中コレストロール値を下げる
効果があり、血行が良くなると腸をはじめとした内臓の
働きをスムーズにするので、間接的にも美肌を作ったり、体全体の
健康促進にも効果的です。
美味しく食べて健康に!!
今年も 年越しそばは ひさ家で!!
ご来店お待ちしております。
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2017年02月17日

豚ヒレ

ひさ家の人気メニュー
豚のヒレかつ丼!!
豚肉には なんと牛肉の20倍ものビタミンB1が
含まれています。疲労回復に効果抜群です!
また、あまり知られてはいませんが、ナイアシンという
成分が含まれていて、神経系に働きかけ、アセトアルデヒドと
呼ばれる物質を分解します。これによって神経が安定し、
神経痛も緩和してくれるそうです♪
美味しく食べて健康に!
ひさ家では、店内での手作りにこだわっています。
ご来店お待ちしております。
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2017年03月01日

ありそうで無かった「きつねあげの 天ぷら」うどん

春メニューよりスタートの 
ひさ家オリジナル  きつね揚げの天ぷらうどんは
衣に あおさが入り、より香ばしく風味豊かに仕上げています。
あげには 食物繊維がたっぷりあり、腸の中の
悪玉コレステロールを抑えてくれます。また、がん予防になる
ビタミンEや、細胞の老化を防ぐ抗酸化物質も含まれていますので
肌の老化もおくらせてくれます。
血圧を正常化させる効果が期待される グリシニンという
成分や、カルシウムも含まれていますので、ランチに
摂って頂くと イライラ解消効果が!!!
是非ご賞味下さいませ
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単品 ¥620!!わかめもたっぷり

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